かなやま湖ログホテルラーチ 廻る四季と美味なる創作フレンチ 福吉カフェでキーマカレー
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福吉カフェでキーマカレー


綺麗な三層になっているこちらのドリンクは、旭川の常盤公園近くにあるカフェ、福吉カフェで頂きました。
旭川美術館へ猫まみれ展を見に行く前の腹ごしらえでお邪魔したのです。
食事はキーマカレーにトッピングとしてアボガドを載せた物と
IMG_0845.jpg
チーズを載せた物、
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それに鯖味噌セットです
IMG_0844.jpg
三層のドリンクは福吉らてと言って上から順に抹茶、牛乳、あんこが重なっている物を
良く混ぜてから飲む目に楽しい和風ラテでした。
しかし、一番印象に残ったのはこの見目麗しいラテではなく、カレーにひっそりと添えられた豆です。
こちら、道産子が大好きな甘い煮豆なのかと思いきや酸味爽やかなピクルスになっていて
更には口に入れた瞬間納豆の風味があるのにねばねばしていないと言う不思議な豆でした。
どうやって作っているのか気になってしょうがない一品でありました。
スタッフ・H

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