かなやま湖ログホテルラーチ 廻る四季と美味なる創作フレンチ 2016年07月18日
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ボジリとは…

ボジリ
こちらがボジリ。
ハーブの一種で葉や花を食用として使います。
s.sasaki
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ラーチスタッフ紹介 4

佐々木太一
早朝から深夜まで、お客様に誠心誠意な対応を心がけ直向きに頑張るスタッフ一同!
これで4人目の紹介! ハーブを収穫している所をパチリ!
調理係  氏名 佐々木 太一(ささき たいち) 血液型A型  年齢 23歳 さそり座 
 趣味 カヌー、筋トレ   将来の目標  一人前の料理人
地元の高校を卒業してログホテルラーチのフロントに配属。その後レストランに移動しお客様に可愛がられるも、心機一転し調理の道を歩み始める。現在は主に朝食を担当し調理技術の基礎を日々鍛錬する毎日を過ごしております。
写真はささやかなラーチ自家菜園のハーブ、ボジリを収穫し調理場に戻るところを写しました。
とてもまじめな青年で、まだまだ厳しい修行は続きますがこれからが期待の若者です。
※ちなみに彼女は存在していると思われます!
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