かなやま湖ログホテルラーチ 廻る四季と美味なる創作フレンチ

9月30日午前9時


午前7時頃は、霧が濃く運転するのが大変でした。
それから約2時間…
だんだん晴れて来て、湖の上だけまだ残っていました。
もっと高い場所から見れば、雲海のように見えたことでしょう。

高野
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ビールを片手に


昔勤めていた店の店長(女性)が、かなりの阪神ファンで
試合がある日はユニフォームを着てテレビの前に陣取ると言うのを聞いてびっくりしていたのですが
昨日の私は日ハム戦の開始に合わせて夕飯を支度し、ビールを片手に観戦していて
すっかりあの時の店長と同じ事をしているなと今朝気が付きました。
写真のブルーチーズは昨日ではなく12日に食べたのですが、
旭川の駅前イオンの中にあるきたキッチンで買って来ました。
丸のままのブルーチーズを買うのは初めてだったので、
開けた瞬間の見た目にちょっと驚きましたがすぐに全部美味しく頂きました。
スタッフ・H

食い倒れた休日


昨日の休日は同僚二人と共に富良野へ出掛けて来ました。
まずは北の峰のお蕎麦屋さん「十六文」さんに開店十五分後に入ってお昼を頂き、
続いて「チーズ工房」に移動してイカ墨のチーズやワイン入りのチーズを試食してから「ピッツァ工房」の焼き立てピザを食べ、
それだけでは飽き足らず同じ敷地内の「アイス工房」でアイスを食べ、
じゃあ次は富良野の駅近くに移動してハムチーズの鯛焼きだねと言っていたら残念ながら定休日で、
がっかりしつつも夜には飲み会を開催して〆に「新谷」さんの愛くるしいアザラシケーキを食べたのでした。

我々が平らげたのは
十六文さんにて更科と田舎の二種類が出て来る「二枚盛り」(写真は更科です)
チーズ工房の試食チーズ
ピッツァ工房のピッツァ「マルゲリータ」と「タマネギ」
IMG_8985.jpg

アイス工房では六種の味の中からそれぞれ「チーズとぶどう」「ミルクとハスカップ」「とうきびとカボチャ」
IMG_8986.jpg

それに「新谷」のアザラシケーキでした。
IMG_8989.jpg


この他に定休日でなければ「フラノデリス」のソフトクリームと「甘太郎」のハムチーズ鯛焼きも
食べるつもりだったのが我ながら恐ろしいです。
(そして今思い出しましたが気分転換にマックの森永ミルクキャラメルシェイクも飲みました)

当分体重計には乗らない事をここに誓います。
スタッフ・H

色鉛筆画展のご案内

いよいよ秋057
<色鉛筆画展のご案内>
Kazumi
東京都生まれ
森と湖を吹く風、四季を彩る木々
自然の中の動物や鳥たちを身近に感じる場所
毎年秋に開催し、今年で9回目となります。

2016年10月1日(土)~2016年10月10日(月)
レストラン営業時間内(営業士官はホテルへお問い合わせください)
かなやま湖ログホテルラーチ レストラン「ル・モンターニュ」 
〒079-2411
北海道空知郡南富良野町字東鹿越
TEL0167-52-3100
入場無料

とろーりチーズにポーチドエッグ


久し振りの外食ネタです。
休日に友人と富良野に出掛けて友人の機種変を待つ間にランチに行きました。
国道の交差点にある明るい黄色の外壁のお店、テューバーズは
どうやら外のテラス席なら犬も一緒に利用出来る様で、私達が入店した時に
ミニチュアダックスを連れた方を見掛けました。
連休最終日のランチタイムで賑わう中注文したのは
チーズハンバーグにポーチドエッグが添えられた物で
とろとろにとろとろを重ねた素敵な一皿でありました。
次回はステーキに挑戦したいなと思いながら残さず頂いて来たのでした。
スタッフ・H
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